{"product_id":"blackberry-dark-balsamic-vinegar","title":"Vinagre balsámico oscuro añejado con mandarina","description":"\u003cp\u003eEl vinagre añejo tradicional oscuro de mandarina combina los sabores intensos y añejos del vinagre tradicional oscuro con la esencia brillante y cítrica de las mandarinas. A continuación, se describen sus características y posibles usos:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Características:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e : Marrón oscuro a ámbar intenso, similar a los vinagres añejos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e : Una mezcla equilibrada de vinagre picante con los sabores dulces y picantes de las mandarinas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Cítrico y aromático, con marcados aromas a mandarina.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e : Normalmente alrededor del 5-6% de ácido acético, lo que proporciona un toque picante pronunciado.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e Usos:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAderezos para ensaladas\u003c\/strong\u003e : agrega una profundidad dulce y picante única a las vinagretas y aderezos para ensaladas, perfecto para ensaladas verdes, ensaladas de espinacas y ensaladas de frutas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAdobos\u003c\/strong\u003e : ideales para marinar carnes, aves, mariscos y tofu, aportando un perfil de sabor cítrico y ácido.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSalsas y glaseados\u003c\/strong\u003e : Realza las salsas y glaseados para platos asados o a la parrilla, particularmente con pollo, cerdo y pescado, agregando una brillante complejidad cítrica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMaridaje de quesos\u003c\/strong\u003e : Rocíe sobre tablas de quesos, especialmente con quesos suaves o cremosos como el queso de cabra o el brie, para complementar sus sabores con un toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePostres\u003c\/strong\u003e : Funciona bien en recetas de postres como compotas de frutas, reducciones o rociado sobre postres como tarta de queso o helado de vainilla para un final refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e : Ideal para desglasar sartenes y crear salsas sabrosas para platos de pasta, o para agregar a platos salteados y estofados para darle un toque cítrico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBebidas\u003c\/strong\u003e : Se puede utilizar en cócteles creativos o cócteles sin alcohol para obtener un sabor cítrico, o en vinagres para beber para obtener una bebida agridulce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEncurtido\u003c\/strong\u003e : Adecuado para encurtir frutas y verduras, dándoles una infusión cítrica y picante única.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e El vinagre tradicional añejado oscuro de mandarina es un ingrediente versátil que puede realzar tanto platos salados como dulces, proporcionando un sabor brillante y cítrico que complementa el intenso sabor ácido del vinagre tradicional. Su perfil complejo y equilibrado lo hace adecuado para una variedad de aplicaciones culinarias, desde ensaladas hasta adobos y más.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Tubac Gourmet Foods","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":41635704111167,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":41635704143935,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"375 ml","offer_id":41635704176703,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/5606\/7135\/files\/tangerine-aged-white-balsamic-vinegar-790589.png?v=1744690069","url":"https:\/\/tubacgourmetfoods.com\/es\/products\/blackberry-dark-balsamic-vinegar","provider":"Tubac Gourmet Foods","version":"1.0","type":"link"}