{"product_id":"fig-white-balsamic-vinegar","title":"Vinagre balsámico blanco de higos, botella de 375 ml.","description":"\u003cp\u003eEl vinagre blanco añejo tradicional de higos es un vinagre refinado que combina la acidez suave del vinagre blanco añejo tradicional con los sabores ricos, dulces y ligeramente terrosos de los higos. A continuación, se describen sus características y posibles usos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Características:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e : Transparente a amarillo pálido con un posible tinte ámbar claro proveniente de los higos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e : Una mezcla equilibrada de acidez suave del vinagre con las notas dulces, ricas y ligeramente terrosas de los higos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Aromático, con una distintiva fragancia a higos que complementa el toque ácido del vinagre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e : Normalmente alrededor del 5-6% de ácido acético, lo que proporciona una acidez suave pero notable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003e Usos:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAderezos para ensaladas\u003c\/strong\u003e : agrega una profundidad rica y afrutada a las vinagretas y aderezos, perfecto para ensaladas verdes, verduras mixtas con nueces y queso o ensaladas de frutas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdobos\u003c\/strong\u003e : Ideales para marinar carnes, aves y tofu, aportando un perfil de sabor dulce y ligeramente terroso que realza los platos asados ​​o a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSalsas y glaseados\u003c\/strong\u003e : Realza las salsas y glaseados para carnes, especialmente de cerdo o pollo, añadiendo complejidad con un toque de dulzura y riqueza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMaridaje de quesos\u003c\/strong\u003e : Rocíe sobre tablas de quesos, especialmente con quesos como brie, camembert o queso azul, para complementar sus sabores con un toque dulce y afrutado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePostres\u003c\/strong\u003e : Funciona bien en recetas de postres como compotas de frutas, reducciones o rociado sobre postres como tarta de queso, panna cotta o helado para un final rico y ácido-dulce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e : Adecuado para desglasar sartenes y crear salsas sabrosas para platos de pasta o para agregar a salteados y platos de verduras para darle un toque afrutado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBebidas\u003c\/strong\u003e : Se utiliza en cócteles creativos o cócteles sin alcohol para agregar un sabor con infusión de higos, o en vinagres para beber para obtener una bebida agridulce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEncurtido\u003c\/strong\u003e : Potencial para encurtir frutas y verduras, dándoles una infusión afrutada y ácida única que puede complementar platos como chutneys o condimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e El vinagre blanco de higos añejado de manera tradicional es un ingrediente versátil y gourmet que puede agregar una capa de complejidad rica y afrutada tanto a platos salados como dulces. Su perfil de sabor único lo hace adecuado para realzar una amplia gama de recetas, ofreciendo una deliciosa combinación de dulzura, acidez y rico sabor afrutado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Tubac Gourmet Foods","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":41624108859455,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":41624108892223,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"375 ml","offer_id":41624108924991,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/5606\/7135\/files\/fig-white-balsamic-vinegar-871890.png?v=1781302905","url":"https:\/\/tubacgourmetfoods.com\/es\/products\/fig-white-balsamic-vinegar","provider":"Tubac Gourmet Foods","version":"1.0","type":"link"}