خل بلسميك داكن بنكهة المشمش، زجاجة 375 مل.

خل البلسميك الداكن بنكهة المشمش القديم هو عبارة عن مخلل ذواقة يجمع بين النكهات الغنية والمعقدة للخل البلسمي التقليدي مع جوهر المشمش الحلو والفواكهي.

الاستخدامات الطهوية

1. صلصات السلطة والخل :

   • يضفي نكهة حلوة فاكهية متطورة على الصلصات.
   • يتناسب جيدًا مع زيت الزيتون، خردل ديجون، والأعشاب.

2. التتبيلات والتزجيجات :

   • مثالي لتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، ويمنحها نكهة حلوة ولذيذة.
   • يمكن تقليله لصنع طبقة من التزجيج للخضروات المشوية، أو اللحوم المشوية، أو الأسماك.

3. الرذاذ النهائي :

   • يتم استخدامه كلمسة نهائية على الأطباق مثل الخضروات المشوية، واللحوم المحمصة، وحتى البيتزا.
   • يعزز نكهة الفواكه الطازجة مثل الفراولة والخوخ والبطيخ.

4. اقترانات الجبن :

   • يُرش على الجبن القديم مثل جبن بارميجيانو ريجيانو، أو جبن الماعز، أو الجبن الأزرق للحصول على مقبلات راقية.

5. الحلويات :

   • يضيف لمسة فريدة للحلويات مثل آيس كريم الفانيليا، والباناكوتا، وكعكة الجبن.
   • يمكن استخدامه لنقع الفواكه، وتعزيز حلاوتها الطبيعية.

6. طبخ :

   • يضيف عمقًا إلى الصلصات والتخفيضات والطهي على نار هادئة.
   • يمكن دمجها في الوصفات للحصول على حموضة فاكهية مميزة.