Tubac Gourmet Foods
زيت الزيتون بالكمون والليمون، زجاجة 375 مل.
زيت الزيتون بالكمون والليمون، زجاجة 375 مل.
لم نتمكن من تحميل توفر الاستلام
زيت الزيتون بالكمون هو زيت منقوع يجمع بين نكهة الكمون الدافئة والترابية والجوزية قليلاً مع المذاق الناعم والفواكهي لزيت الزيتون عالي الجودة. يخلق هذا المنقوع مكونًا متعدد الاستخدامات يضيف عمقًا وتوابلًا فريدة إلى الأطباق المختلفة.
صفات
- النكهة: يتمتع زيت الزيتون بالكمون بنكهة دافئة وترابية وجوزية قليلاً حيث يتم دمج الطعم المميز للكمون في زيت الزيتون. يوفر زيت الزيتون قاعدة ناعمة وفاكهية تعزز الصفات العطرية للكمون.
- اللون: عادة ما يكون لون الزيت أصفر ذهبي، مع بعض الصبغة الخفيفة المتأثرة بنقع الكمون.
- الرائحة: يتمتع برائحة عطرة مع نفحات قوية من الكمون، إلى جانب النغمات الفاكهية لزيت الزيتون.
استخدامات زيت الزيتون والكمون
-
الاستخدامات المطبخية:
- الطهي: استخدم زيت الزيتون والكمون لقلي الخضراوات أو اللحوم أو المأكولات البحرية لإضفاء نكهة دافئة ترابية. وهو ممتاز للأطباق الشرق أوسطية والهندية والمكسيكية.
- التتبيلات: استخدمها كأساس لتتبيلات اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو الخضراوات، فهي تضفي عليها نكهة الكمون المميزة.
- الرذاذ: رشّه على الأطباق الجاهزة مثل الخضار المشوية، أو اللحوم المشوية، أو الحمص للحصول على طبقة إضافية من النكهة.
- الغمس: يمكن تقديمه كزيت غمس للخبز، بمفرده أو مع القليل من عصير الليمون والأعشاب. يتناسب جيدًا مع الخبز المسطح والنان والبيتا.
- تتبيلات السلطة: استخدميها كقاعدة للتتبيلات لإضافة نكهة ترابية دافئة للسلطات، وخاصة تلك التي تحتوي على الحبوب أو البقوليات.
- الحساء واليخنات: أضف لمسة من النكهة إلى الحساء واليخنات لتعزيز نكهتها مع الروائح الدافئة والترابية للكمون.
-
تطبيقات الذواقة:
- الطبخ الفاخر: يستخدم الطهاة زيت الزيتون والكمون لتعزيز نكهة الأطباق مثل الطواجن والكاري والتوابل الحارة للحوم.
- المشروبات: قم بتجربة التوابل أو الأعشاب الإضافية لإنشاء زيوت بنكهة مخصصة لوصفات محددة أو هدايا ذواقة.
نكهات متطابقة
يتناسب زيت الزيتون والكمون جيدًا مع مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك:
- الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة والبقدونس والنعناع
- الخضروات مثل الجزر والبطاطا الحلوة والفلفل الحلو
- البروتينات مثل الدجاج ولحم الضأن والحمص
- الأجبان مثل جبن الفيتا وجبن الماعز
- أنواع الخبز مثل الخبز المسطح والنان والبيتا
- الحبوب مثل الكسكس والكينوا والبرغل
ملخص
زيت الزيتون بالكمون هو إضافة متعددة الاستخدامات ولذيذة لأي مطبخ، حيث يضفي عمقًا دافئًا وترابيًا لمجموعة واسعة من الأطباق. سواء تم استخدامه في الطهي أو التتبيل أو الرذاذ أو كزيت غمس، فإنه يضفي نكهة مميزة تعزز الوجبات اليومية والإبداعات الذواقة. يخلق مزيج زيت الزيتون عالي الجودة والكمون العطري مزيجًا فريدًا يرفع من نكهات الأطباق، ويضيف لمسة حارة وجوزية إلى مختلف المأكولات الشهية.
يشارك
