خل بلسميك أبيض تروبيكال باشن، زجاجة 375 مل.

يجمع خل البلسميك الأبيض التقليدي "Tropical passion" بين نكهات الفاكهة الاستوائية الغريبة والتعقيد المكرر لخل البلسميك الأبيض القديم. وبينما قد تختلف التركيبات المحددة، إليك وصفًا عامًا واستخدامات محتملة:

صفات:

1. القاعدة : مصنوعة من عصير العنب الأبيض من نوع تريبيانو، الذي يتم تخزينه في براميل خشبية. وتؤدي عملية التخزين هذه إلى خل فاتح اللون ذهبي اللون مع نكهة معقدة تشبه الخل البلسمي الداكن التقليدي ولكن بدون اللون العميق.

2. المشروب المنقوع : عادة ما يتم نقعه بمزيج من الفواكه الاستوائية مثل فاكهة العاطفة والمانجو والأناناس وربما غيرها مثل الجوافة أو البابايا. تساهم هذه الفواكه في إضفاء نكهة حلوة ولذيذة وغريبة تكمل الحلاوة الطبيعية وحموضة الخل البلسمي.

3. التعتيق : يتم تعتيقها لعدة سنوات للسماح للنكهات بالاندماج والتطور، مما يؤدي إلى خل ناعم ومتكامل مع حموضة متوازنة وعمق في النكهة.

الاستخدامات:

1. تتبيلات السلطة : مثالية لتحضير صلصة الخل النابضة بالحياة والفواكه، وخاصةً للسلطات التي تحتوي على مزيج من الخضار والفواكه الاستوائية والمكسرات والجبن. تضيف نكهات الباشن الاستوائية لمسة منعشة وغريبة.

2. التتبيلات : مثالية لتتبيل الدجاج أو المأكولات البحرية أو التوفو، حيث تمنحها حلاوة ونكهة استوائية. كما أنها تتناسب جيدًا مع الأطباق المشوية أو المحمصة.

3. الرذاذ : ممتاز للرش على الخضروات المشوية، أو الروبيان، أو الأسماك، مما يضفي لمسة استوائية على أطباقك.

4. الصلصات والتزجيج : استخدمها في الصلصات والتزجيج للحوم أو الخضروات، مما يوفر نكهة استوائية حلوة ولذيذة.

5. الحلويات : يعزز الحلويات مثل سلطات الفواكه، والسوربيه، والآيس كريم، أو حتى يرش فوق كعكة الجبن أو البانا كوتا للحصول على تجربة حلوى استوائية.

6. الطبخ : أضفه إلى الأطعمة المقلية، أو صلصات المعكرونة أو أطباق الأرز، أو استخدمه كتتبيلة للكباب لإضفاء نكهات استوائية عليه.

7. المشروبات : يمكن مزجه مع الكوكتيلات أو المشروبات غير الكحولية للحصول على نكهة استوائية. ويمكن أيضًا استخدامه في مشروبات الفاكهة أو إضافته إلى المياه الفوارة للحصول على مشروب منعش.

8. الصلصات والمقبلات : قم بتعزيز الصلصات مثل الصلصة أو صلصات الفاكهة الاستوائية مع القليل من خل العاطفة الاستوائية لمزيد من العمق والنكهة.

يقدم هذا الخل متعدد الاستخدامات النكهات الغريبة من الفواكه الاستوائية لإبداعاتك الطهوية، مما يوفر تجربة طعم فريدة ومنعشة جنبًا إلى جنب مع رقي الخل البلسمي القديم.