Por qué el aceite de oliva es un elemento esencial en la cocina y cómo utilizarlo como un profesional
El aceite de oliva es más que un ingrediente para cocinar: es un oro líquido que realza los sabores, aporta grasas saludables y realza lo mejor de tus comidas. Pero ¿sabías que no todos los aceites de oliva son iguales ?
En Tubac Gourmet Foods , ofrecemos aceites de oliva prensados en frío de alta calidad que son perfectos para todo tipo de cocción, desde freír hasta rociar sobre ensaladas.
Tipos de aceite de oliva y sus usos
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) : ideal para mojar, aderezar y terminar platos.
Aceite de oliva virgen : bueno para saltear y asar a fuego lento.
Aceites de oliva infusionados : añade sabores únicos como ajo, albahaca o chile a tus platos.
Consejos para cocinar con aceite de oliva
Nunca caliente el aceite de oliva virgen extra a altas temperaturas : es mejor utilizarlo crudo o a fuego lento.
Rocíe aceites de oliva aromatizados sobre pastas, pan o verduras para obtener un aumento de sabor instantáneo.
Utilice aceite de oliva en lugar de mantequilla para una alternativa más saludable en las recetas.
¿Buscas el aceite de oliva perfecto? Echa un vistazo a nuestras colecciones premium