Cocinar con aceite de oliva: guía para principiantes sobre cómo hacer oro líquido

Por qué el aceite de oliva es un elemento esencial en la cocina y cómo utilizarlo como un profesional

El aceite de oliva es más que un ingrediente para cocinar: es un oro líquido que realza los sabores, aporta grasas saludables y realza lo mejor de tus comidas. Pero ¿sabías que no todos los aceites de oliva son iguales ?

En Tubac Gourmet Foods , ofrecemos aceites de oliva prensados ​​en frío de alta calidad que son perfectos para todo tipo de cocción, desde freír hasta rociar sobre ensaladas.

Tipos de aceite de oliva y sus usos

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) : ideal para mojar, aderezar y terminar platos.
Aceite de oliva virgen : bueno para saltear y asar a fuego lento.
Aceites de oliva infusionados : añade sabores únicos como ajo, albahaca o chile a tus platos.

Consejos para cocinar con aceite de oliva

Nunca caliente el aceite de oliva virgen extra a altas temperaturas : es mejor utilizarlo crudo o a fuego lento.
Rocíe aceites de oliva aromatizados sobre pastas, pan o verduras para obtener un aumento de sabor instantáneo.
Utilice aceite de oliva en lugar de mantequilla para una alternativa más saludable en las recetas.

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