Aceite de Aguacate y Naranja Sangre, 375 ml.

Este aceite infusionado se crea mezclando aceite de aguacate de alta calidad con la esencia de naranjas sanguinas, lo que da como resultado una sabrosa mezcla que combina la cremosidad del aguacate con la dulzura ácida de la naranja sanguina. El aceite suele tener un tono naranja vibrante y un aroma fragante que equilibra la dulzura afrutada de la naranja sanguina con el sutil sabor a nuez del aguacate.

Usos:

1. Aderezos para ensaladas: úselo para crear aderezos para ensaladas vibrantes y sabrosos. Combine el aceite infusionado con vinagre balsámico, mostaza de Dijon, miel y hierbas para obtener un aderezo refrescante que combina bien con ensaladas de verduras mixtas, espinacas o rúcula.

2. Marinadas: incorpórelo a marinadas para pollo, pescado o tofu para agregar profundidad al sabor. Combine el aceite con ajo, hierbas y ralladura de cítricos para obtener una marinada sabrosa que infunda a la proteína notas cítricas brillantes.

3. Verduras a la parrilla: pincela las verduras con el aceite infusionado antes de asarlas para realzar su sabor. Agrega un glaseado agridulce a verduras como los espárragos, los calabacines o los pimientos morrones, lo que las hace perfectas para asarlas en verano.

4. Papas asadas: mezcle las papas asadas con el aceite infusionado antes de hornearlas para agregarle un toque cítrico a esta guarnición clásica. La combinación de aceite de aguacate cremoso y naranja sanguina ácida le agrega profundidad de sabor a las papas.

5. Salsas cítricas: use el aceite infusionado como base para salsas cítricas para platos de mariscos o aves. Combínelo con vino blanco, chalotes y un chorrito de jugo de naranja sanguina fresca para obtener una salsa sabrosa que combina bien con pescado a la parrilla o pollo asado.

6. Rociado sobre fruta fresca: rocíe el aceite infusionado sobre fruta fresca, como rodajas de naranja, fresas o melón, para obtener un postre simple pero elegante. La dulzura cítrica del aceite realza los sabores naturales de la fruta.

7. Horneado: incorpore el aceite infusionado a productos horneados como tortas, muffins o panes rápidos para agregar humedad y sabor. Puede agregar un matiz cítrico sutil a recetas que incluyan nueces o frutas.

8. Aceite de acabado: Úselo como aceite de acabado para agregar un toque de sabor a los platos terminados. Rocíelo sobre sopas, carnes a la parrilla o verduras asadas justo antes de servir para realzar su sabor y aroma.

El aceite de aguacate infusionado con naranja sanguina ofrece una incorporación versátil y sabrosa a su repertorio culinario, ya que combina la riqueza del aceite de aguacate con las notas cítricas y brillantes de la naranja sanguina. Experimente con diferentes platos para descubrir nuevas formas de disfrutar de este delicioso aceite infusionado.