Aceite de Oliva con Ajo y Jalapeño, botella de 375 ml.

El aceite de oliva con ajo y jalapeño es un delicioso aceite infusionado que combina el toque picante de los chiles jalapeños con el sabor fuerte del ajo, combinado con el sabor suave y afrutado del aceite de oliva de alta calidad. Esta infusión crea un ingrediente versátil que agrega tanto picante como profundidad sabrosa a varios platos.

Características

• Sabor: El aceite de oliva con ajo y jalapeño tiene un perfil de sabor equilibrado en el que los chiles jalapeños picantes se complementan con las notas picantes y sabrosas del ajo. El aceite de oliva proporciona una base suave y afrutada que realza la riqueza general de la infusión.
• Color: El aceite generalmente tiene un tono amarillo dorado a verdoso, dependiendo de la cantidad de jalapeño y ajo infundidos.
• Aroma: Posee un aroma fragante con notas destacadas de chiles jalapeños y ajo, junto con los matices afrutados del aceite de oliva.

Usos del aceite de oliva con ajo y jalapeño

1. Usos culinarios:

   • Preparación: Use aceite de oliva con ajo y jalapeño para saltear verduras, carnes o mariscos y agregarle un sabor intenso y picante. Es excelente para salteados, platos de pasta y verduras a la parrilla.
   • Marinadas: Úselo como base para marinadas de carnes, aves, mariscos o vegetales. Les aporta un toque picante y aroma a ajo.
   • Rocíe: rocíe sobre platos terminados como tacos, pollo a la parrilla o papas asadas para agregar una capa de sabor.
   • Para mojar: Sirva como aceite para mojar pan, solo o con vinagre balsámico y hierbas. Combina bien con pan crujiente, focaccia y palitos de pan.
   • Aderezos para ensaladas: Úselo como base para vinagretas picantes para agregar un toque especial a las ensaladas verdes o ensaladas de cereales.
   • Pizza: Rocíelo sobre la pizza antes o después de hornearla para agregarle un sabor picante a ajo.

2. Aplicaciones Gourmet:

   • Cocina Gourmet: Los chefs utilizan aceite de oliva con ajo y jalapeño para añadir un toque picante y aromático a platos como paella, pasta con mariscos o verduras a la parrilla.
   • Infusiones: Experimente con hierbas o especias adicionales para crear aceites con sabores personalizados para recetas específicas o regalos gourmet.

Combinaciones de sabores

El aceite de oliva con ajo y jalapeño combina bien con una variedad de ingredientes, entre ellos:

• Hierbas frescas como cilantro, perejil y albahaca.
• Verduras como pimientos morrones, tomates y cebollas.
• Proteínas como pollo, camarones y tofu.
• Quesos como el cheddar y el monterey jack
• Variedades de pan como tortillas, ciabatta y pan de ajo.
• Granos como el arroz, la quinua y el cuscús.

Resumen

El aceite de oliva con ajo y jalapeño es un ingrediente versátil y sabroso que aporta especias y profundidad a una amplia variedad de platos. Ya sea que se use para cocinar, marinar, rociar o mojar, aporta un perfil de sabor distintivo que realza tanto las comidas diarias como las creaciones gourmet. La combinación de aceite de oliva de alta calidad, chiles jalapeños picantes y ajo picante crea una infusión única que realza los sabores de los platos inspirados en la cocina mexicana y más allá.