Aceite de oliva con orégano, botella de 375 ml.

El aceite de oliva con orégano es un aceite infusionado que combina el sabor aromático, ligeramente amargo y picante del orégano con el sabor suave y afrutado del aceite de oliva de alta calidad. Esta infusión crea un ingrediente versátil que aporta un sabor mediterráneo distintivo a una variedad de platos.

Características

• Sabor: El aceite de oliva con orégano tiene un perfil de sabor robusto y herbáceo en el que las notas terrosas y ligeramente amargas del orégano se infunden en el aceite de oliva. El aceite de oliva proporciona una base suave y afrutada que complementa el sabor intenso de la hierba.
• Color: El aceite generalmente tiene un tono amarillo dorado a verdoso, dependiendo de la cantidad de orégano infundido.
• Aroma: Posee un aroma fragante con fuertes notas de orégano, junto con los matices afrutados del aceite de oliva.

Usos del aceite de oliva con orégano

1. Usos culinarios:

   • Cocina: Use aceite de oliva con orégano para saltear verduras, carnes o mariscos y darle un sabor mediterráneo. Es excelente para platos griegos e italianos, verduras asadas y carnes a la parrilla.
   • Marinadas: Úselo como base para marinadas de carnes, aves, mariscos o vegetales. Les aporta un rico sabor herbáceo.
   • Rocíe: rocíe sobre platos terminados como ensaladas, papas asadas o pastas para agregar una capa de sabor a orégano.
   • Para mojar: Sirva como aceite para mojar pan, solo o con vinagre balsámico y hierbas. Combina bien con pan crujiente, focaccia y palitos de pan.
   • Aderezos para ensaladas: Úselo como base para vinagretas para agregar un toque herbáceo a ensaladas verdes o ensaladas de cereales.
   • Pizza: Rocíelo sobre la pizza antes o después de hornearla para agregarle un toque sabroso de orégano.

2. Aplicaciones Gourmet:

   • Cocina gourmet: Los chefs utilizan aceite de oliva con orégano para mejorar el perfil de sabor de platos como cordero, mariscos y salsas de inspiración mediterránea.
   • Infusiones: Experimente con hierbas o especias adicionales para crear aceites con sabores personalizados para recetas específicas o regalos gourmet.

Combinaciones de sabores

El aceite de oliva con orégano combina bien con una variedad de ingredientes, entre ellos:

• Hierbas frescas como albahaca, tomillo y romero.
• Verduras como tomates, pimientos morrones y calabacines.
• Proteínas como pollo, cordero y pescado.
• Quesos como el feta, el parmesano y la mozzarella.
• Variedades de pan como focaccia, ciabatta y pita.
• Cereales como el cuscús, la quinua y el bulgur.

Resumen

El aceite de oliva con orégano es un complemento versátil y sabroso para cualquier cocina, ya que aporta un toque herbáceo y robusto a una amplia variedad de platos. Ya sea que se utilice para cocinar, en adobos, para rociar o como aceite para mojar, aporta un perfil de sabor distintivo que realza tanto las comidas diarias como las creaciones gourmet. La combinación de aceite de oliva de alta calidad y orégano aromático crea una infusión única que realza los sabores de los platos y añade un toque mediterráneo a diversas delicias culinarias.